今日はパスタだよ～♪

今日の札幌は、暖かくてよかったわ～、最近は暖かい、寒いの繰り返し

ですよね、明日も暖かくなってほいいな～

なんか今日はパスタが食べたくて

ミートソース作ってみようと思います

　　　　

この挽き肉、いつ買ったわからないくらい古いの（笑）冷凍庫の中の奥にありました。

日付け見ると、平成26年10月26日製造って書いてありました

　　　　　　　

ニンニク2掛け・人参2/3本・玉葱1個・ピーマン1個を微塵切りしておきます。

フライパンにオリーブオイルひいて、ニンニク・挽き肉・人参・ピーマン玉葱の順で炒めて行きます

火が通うったら、トマト缶と水200CC入れます。

調味料は　コンソメ　　　　　2個
　　　　　トマトケチャップ　　大さじ　5
　　　　　中濃ソース　　　　 大さじ　3
　　　　　（ホントはウスターソースないもので）
　　　　　塩胡椒　　　　　　　小さじ　1
　　　　　ナッツメグ　　　　　 少々
入れて20分くらい煮込んで出来上がり

　　　　　　

麺を茹でます。茹で汁には塩をいれて7分茹でます。

茹でてる間に、コンソメ玉子スープ作ります、具はレタスとしめじ入れたの。

麺が茹で上がったらお湯を切りすぐオリーブオイル掛けて麺にからめておきます。



今日の夕食は、ミートソースパスタとコンソメ玉子スープとサラダです

ミートソースが上手く出来て嬉し～い

ミートソースが少し残ったので明日リメイク料理考えるのが楽しみです

今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます