一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食はポークステーキだよ・・・♪

2019年10月16日 21時26分46秒 | お散歩
          今日もブログ見てくれてありがとうございます

      今日の札幌は、晴れのち曇りで最高気温は16℃

      もう20℃には、ならないかな。



              こんにちは

      昨日から、とにかく朝が寒いの 今日の朝は、4℃で初霜が観測されました。

      どんどん冬が近ずいてい来たなと思う今日この頃です

  
     
        今日の夕食は、ポークステーキ作ったの

     

   ポークステーキの端を数か所少し切って、ちじみ防止して、包丁の裏で両面叩いて

   塩胡椒ふって小麦粉をまぶします。

   フライパンに油をひき、肉を入れてから強火で焼きます。肉の焼く音が出てきたら

   中火にしてじっくり焼いてひっくりかえして焼きます。肉に火が通ったら一旦

   取り出し置いておきます。フライパンをペーパータオルでふき

        

      調味料   酒              大さじ2.5
              味醂             大さじ2
              砂糖             大さじ1
              醤油             大さじ2
              ニンニクすりおろし    2粒
              生姜すりおろし      1掛け
                                  を入れて混ぜて

     煮だったらソースの出来上がり。

     皿に  切ったポークステーキをのせて



        ソースをかけてポークステーキの出来上がり

        ニンニクがちょっとキツイけど美味しく出来ました



    今日の夕食は、ポークステーキ・新香巻き・サラダ・味噌汁です

    新香巻きは、またスーパーで買ってきました(笑)


        今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます   

   
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