ＡＮＯＭＡで開かれたミニ茶会に行ってきました。
６月のテーマは「野味茶会」。
実は私、野味には目がありません。フランス料理のジビエも好き。
さすがに犬と猿はまだ食べたことがありませんが、どんなものもだいたい抵抗なく食べられます。
わくわくしながら根津駅から谷中の坂を登っていき（写真）、到着すると、すでに宴席は始まっておりました。
あれ？早く始まっちゃったの？一瞬とまどいが。
なんと、開始時間を３０分勘違いしていた私。
きっと何分か待たせてしまっていたのだろうなあ。本当にスミマセン！
お詫びに今日はお茶を淹れる係を一手に引き受けることに。
メンバーは以前のお茶会でも同席させていただいた方々なので、勝手知ったる何とやら。
今日のメニューは
いのしし（焼き物） 烏[山東]浪菜茶
カエル（揚げ物） 武夷水仙
馬肉 （生ハム） 烏[山東]老[木叢]蜜蘭香
豚の軟骨 （煮物）
ニッキの羊羹 武夷肉桂
兎肉の雑炊
ワイルドな肉の味に合わせて、強めのお茶をチョイスしてくださいました。
どのお茶も煎がきき、食事にも合うので１０煎以上グイグイ飲んでしまいました。
お茶は蜜蘭香がダントツで美味しかったですね。
馬の生ハムはスモーキーな塩味ととろける脂身が絶品だったのですが、
蜜蘭香を一緒に飲むと、口の中に残った脂を洗い流してくれるようで、なかなかのマッチングでした。
いのししはタケノコを食べて育った四国産だそうです。
臭みがなく、コクのある美味しさ。
兎の雑炊は身体がぽかぽか温まりました。
コリコリとした中国直輸入の茶樹キノコ（日本では柳マツタケと呼ばれるものらしい）入り。
毎回お腹いっぱいご馳走になってお茶も飲み倒して、尚且つ安い！
これだからＡＮＯＭＡ茶会は好きなんです。
次回は恒例の新茶茶会です。楽しみ、楽しみ♪
