径山茶

ひらたさんのブログの問題に回答した（正答してないけど）ご褒美（？）として新茶セットを送っていただきました。
宝くじに当たったのと同じくらい嬉しいなぁ～
ありがとうございました！＞ひらたさん

まずは問題の回答となった「径山茶」の封を開けてみました。

このお茶の名前の由来となった径山寺は臨済宗の開祖栄西が修業に来ており、日本に持ち帰ったのがこのお茶ではないかと言うことから、日本の茶道の原型であるという説もあります。

日本茶にも近い風味で、とても飲みやすいお茶です。
栗のような小豆のような甘い香りがして、渋みと旨味が調和しています。
高温で淹れても低温で淹れてもそれぞれ違った味わいを楽しめそうです。
今日は蓋碗で淹れましたが、次はグラスで茶葉の様子を愛でてみようと思います。

ああ、でもやっぱり茶葉を見ただけでは何茶かわかりませんね（笑）。
飲んでも答えられないかもしれません。
中国緑茶は奥が深いです。