大紅袍審評会

昨年末になりますが、シンガポールより李宗師来日に伴い、
ミニ講座「大紅袍審評会」を留香茶芸 取手教室にて開催いただき、
参加させていただきました。

李宗師の講義に始まり、大紅袍８種の飲み比べ、
一般には手に入らない品評会出品の大紅袍や、
色々なお店の大紅袍、取手教室主催のMayumiさんご提供の大紅袍も加わり、
豪華な審評会でした！


講義中のお茶も大紅袍。大紅袍づくしの一日でした～。


お茶を飲み比べると、香りや焙煎の程度、甘みや苦味などの味わいの違いはもちろんのこと、
有名でも人工的に香りづけされているものなど、
名前や値段だけではお茶の良し悪しを判断できないということがよく分かります。



クリスマスの素敵な飾りつけと、いつもながらごちそうでおもてなし下さったMayumiさん。
かぶりものも手伝って（笑）、にぎやかで楽しい会でした～。
茶友Mさん手作りのハムとお漬物もとっても美味！
茶友Kさん手作りのちまきもシンガポールを懐かしんでいただきました。


茶会の前の忙しい中、夜の夕食会まで楽しませていただきました！
今となってはすでに懐かしいですね～。

素敵な会をありがとうございました。


↓ご訪問ありがとうございます。


ブログ村 中国茶・台湾茶