お茶とお酒

Xiang Le 中国茶サロンR&Dの工藤先生のレッスンも今週で最後となりました。

毎月変わる博物館のような調度品に囲まれて、
工藤先生の淹れて下さる美味しいお茶を頂く時間は、
お茶を見つめなおすことのできる貴重な時間でした。



中でも衝撃的だったのが、
「お茶に一番合うのはお酒である」という工藤先生のことば。

これまでお酒を飲んだらお茶は味わえないと思っていた私に、
お茶とお酒の至福の相性を教えていただきました。



本まで出していらっしゃるほど食通の工藤先生に、
香港の美味しいお店もたくさん教わり、
今から訪れるのが楽しみです。

お茶の新たな世界を教えていただきまして、
心より感謝申し上げます。


↓ご訪問ありがとうございます。

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