極深煎り焙煎珈琲

今日はテラスでお茶をしたくなるような

春の陽気

つつ

@tutu.1418 さんで

ご紹介いただいた

岐阜・恵那のMilou ミルさんの

自家焙煎珈琲が美味しすぎて

癒された日曜の朝

極深煎りに焙煎されたお豆の

照りの美しさに驚かされます

焙煎の技術で味わいが大きく変わるのは

お茶と同じですね