「留香水仙」に合わせた最後の点心は、
叶匠寿庵の春のお菓子「花遊山」です。
桜葉香る道明寺にほんのり甘いこし餡を入れ、花咲く景色に見立てたというこのお菓子は、
桜の咲く様子が目に浮かぶ、春が感じられるお菓子でした。
続く・・・
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叶匠寿庵の春のお菓子「花遊山」です。
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