二つ目のお茶は白茶の「白牡丹」を楽しんでいただきました。
白茶は硬い急須で淹れた方が美味しく入るので、
今回はヘレンドの磁器のティーポットで淹れてみました。
「白牡丹」はふんわりとした花の香り、
口に含んだときに広がる何とも言えない甘いアロマな感じがあり、
このお茶を好む方も多かったです。
お湯の温度は８５℃と低めに淹れると美味しく入ります。
続く・・・
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白茶は硬い急須で淹れた方が美味しく入るので、
今回はヘレンドの磁器のティーポットで淹れてみました。
「白牡丹」はふんわりとした花の香り、
口に含んだときに広がる何とも言えない甘いアロマな感じがあり、
このお茶を好む方も多かったです。
お湯の温度は８５℃と低めに淹れると美味しく入ります。
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すっかりお返事が遅くなりごめんなさい
先日は春の陽気だったのに、今日はもう３月だというのにまたみぞれが降っていました。
またまた暖まるお茶がのみたくなってしまいます。
旧暦では立春は過ぎて、もうすぐ春分ですね～
春
コーディネートのセンスはもちろんのこと、登場する茶器や器もステキ
ピンクの杯は懐かしくなりました。
青茶の二八佳人に白茶の白牡丹、
茶葉の選定もなるほどぉ