今夜は手作りハンバーグ

珍しくハンバーグを手作りした（＾－＾）






ひぃには「今日は何の記念日なの？？？」って言われたけど、

マコーミックのグレービーソース（粉末）があるのを思い出したからなだけなのだ（笑）





根室で牛１００％のひき肉を探すのが困難なため、合挽き肉。

でも、肉肉しいハンバーグが食べたかったから、つなぎは少なめ。

玉ネギもいつもなら１個分使うのに、今回は半分に減らした。


キノコ類はグリルパンで別に素焼きにしておき、パスタも茹でてアマニ油をからめただけ。

全てはグレービーソースをおいしく食べるための準備みたいなカンジ。


結果、とてもおいしいハンバーグプレートができました♪


だた・・・つなぎも減らして肉肉しいハンバーグを目指したはずなのに、

フワフワの軽いハンバーグになっちゃったのはなぜだったのかしら・・・

ま、おいしかったからいっか～