今夜もゴーヤづくし

今夜はメインになるゴーヤ２種類。






ゴーヤのフリット




ケチャップ＆オーロラソース（ケチャップ＋マヨネーズ）添え



ゴーヤの豚肉巻き





どちらも輪切り（ちょっと厚切り）にしたゴーヤの種とワタを取ってから作った。

フリットは衣は厚めにつけ、低めの油でじっくり揚げた。

そのおかげで最初はフワッとした衣の味、あとからゴーヤの苦みがやってくるカンジ。


肉巻きは豚肉をカリッと焼くのがコツ。

塩コショウはしてあるけど、ポン酢をかけたらおいしかったよ♪



ラスト１本。

明日は度定番のゴーヤチャンプルーにしよっと（＾－＾）

パンを焼いたよ♪

今日は２種類のパンを焼いたよ

シャウエッセンのソーセージパン




チョコチップのねじりパン





最近、何度か作ってるから、だいぶ上手になったよ（＾－＾）