今夜のメニュー 魚信と・・・

今日もひぃが魚信でお買い物をしてきた（＾ー＾）

先日よりは控えめに・・・（笑）


今夜のメニュー





マグロ（山かけ用）を使ってポケ




魚信のマグロは安定のうまさ。

いつもなら刺身の切り落としで作るポケだけど、今回はマグロオンリー



煮つぶ（灯台つぶ）




初めて買ってきたもの。

煮つぶって書いてあったけど、どうやって食べるの？？？

表示には「ボイル、塩」って書いてあったから、おそらく塩ゆでされてるんだと思う。

煮つぶって書いてあるのは、煮ろってことだと思ってたんだけど、

ひぃはそのまま食べたいっていうから・・・

日本酒をちょっと入れたお湯で湯通しして、わさび醤油で食べた。

適度な歯ごたえがあっておいしかった（＾－＾）


あとは手羽先煮。




バターチキンカレーを作ろうかな～って思って買ってきた手羽先。

今日は魚信での買い物が少なめだったし、他におかずもないから、急きょ煮ることに。

しっかり焼き目をつけてから、醤油とオイスターソースとみりんで炒め煮にしたもの。

短時間でもトロトロになって、おいしかった♪