ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

今夜はローストビーフ&野菜のグリル

2017-08-08 20:50:02 | おいしいもの
また和牛のもも肉を安く手に入れたので、ローストビーフでディナー




いつもよりも少なめの250gにレタス添え




ローストビーフというよりは、牛たたきみたいだね(^-^)

塩ダレやコショウの効いたドレッシングと一緒に食べた。

もも肉だからだと思うけど、かなり噛みごたえのある部位だったので、薄くスライスしてみた。



今回のメインはこちら。




新じゃがと人参のグリル。

珍しく細くて小さい人参がたくさん手に入ったので、人参をグリルしてみた。

人参はじゃがいも同様、あらかじめ蒸かしておいた。

時間をかけて蒸かせば甘くなるかな~と思って。

あとはグリルパンにお任せ~

じゃがいもは新じゃがだったから、皮が薄くてパリッとしてたし、

人参にもいい感じに焦げ目がついて、おいしかったよ(^-^)

【レシピ】 ごはんですよ de トースト

2017-08-08 11:06:01 | レシピ
桃屋のごはんですよ、開けたのはいいけど、なかなか食べきれない。

・・・ということで、アレンジしてみた。

ごはんですよ de トースト





作り方はいたってカンタン。

厚切りトースト用のパンに「ごはんですよ」を塗る。

溶けるチーズを乗せて、トーストするだけ。


これが意外とイケる♪

調子に乗って「ごはんですよ」をたっぷり塗ると、味が濃すぎるので要注意!!



他にも「ごはんですよ」のアレンジを探究してみよっかな~