和牛すじ肉で・・・おでん＆すじこん

和牛のすじ肉を５００～６００ｇ買ってきた。

ひぃのリクエストはおでん。

あらかじめ圧力鍋を使って、柔らかくしておいた。

ただ、こんだけの量を全部おでんにするには多すぎるかな～と思って、

リクエスト通りのおでんの他にすじこんを作った。

すじこんにゃく煮込み




すじとこんにゃくを醤油、日本酒、みりん、砂糖を使って甘辛く煮た。

青ネギを乗せて、七味をかけて食べたら、すじがトロトロで超まいう～だった（＾－＾）



本題のおでんは・・・




こっちには串にさして煮込んだ。

練り物、大根、こんにゃく、しらたき、ちくわぶなどなど。

すじを柔らかくしたときのダシも少しだけ加えて、あとは昆布ダシ。

わが家のは日本酒をたっぷり入れるので、コンビニのおでんに比べると甘め。


普段は牛すじは入れないけど、すじを入れたらこれまたいい味になって、おいしかった♪

Lindt（リンツ）ヘーゼルナッツスプレッドをもらったよ

リンドールという丸いチョコが有名なスイスのLindt（リンツ）

そこのスプレッドをもらった（＾－＾）

ヘーゼルナッツ４０％




なんと！！！　贅沢にもヘーゼルナッツ４０％含有だって。

さっそく定番のトーストに塗って実食。






ワーーーーーーーーーーーーーーーーーオ（＠。＠）


ナッツの香りがすごい！！！

そして、味が濃い！！！

とってもおいしい（＾－＾）



他にはお菓子の材料、牛乳に混ぜてホットチョコレートにして・・・って書いてあったので、

いろいろ挑戦してみよっと♪