下北半島とのんびりオートバイ

下北半島をのんびりツーリングした記録。また、青森県内やその他の地区の旅の記録です。へたくそライダーの日記です。

下北の「そうめんカボチャ」?川内町銀杏木。

2010年09月16日 | 下北半島イベント・グルメ
 さて、これは何でしょう?夕顔?瓜?

 いえいえ、カボチャです。俗称かも?「そうめん南瓜」!

 なぜ「そうめん」なのかというと、・・・

 初めは、なにやら植物。半分に切ってみると・・・・。

              


              

 なんとまあ?中はそうめん状態!別に奥さんが切り刻んだわけでは、ありません。このまんま

 なのだ~。細麺かおそば、中華春雨なのです。

 そして、ゆでると色が出て、まさに、ざる中華かパスタです。

 食べてみると・・・!なんと「大根のツマ」!!うーん、下北にもこんなものがあったのか?

 知り合いは、そばつゆで食べていたそうです。ほんとは、つぶしてサラダにしているそうです。

 川内の銀杏木で育ったれっきとした「南瓜」です。

                
            
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