下北の新開発！ブラックベリービネガー！

　下北から新商品！「ブラックベリービネガー」です。

　実は、これまだどこでも売っていません。もうじき、一部の施設で販売しそうです。

　これは、5－6倍に薄めて飲むと良いのだそうです。

　このブラックベリーは東通で栽培しているそうです。近くに、これを生産販売している方が

　住んでおり、偶然に頂きました。ベリーの虜になり、商品化をして、下北のワインに次ぐ

　産業にしたい、とがんばっておられます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　このべりーは、主に北米で収穫されますが、ブドウと同じで、下北の気候にマッチしているそう

　です。このベリーはアスベスト症?の進行を防ぐ効果があるそうです。それで、そういう施設に

　500－600本出荷されそう、ということでした。

　さらに、ボリフェノールも含んでいるので、健康飲料です。

　もったいなくて、飲めません。もう少し眺めてから飲んでみますね。




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