ボンサーブで乳搾り・・・初体験です！

　斗南ヶ丘牧場。ボンサーブさんです。

　乳搾りを体験させてもらえる、ということで朝5時半集合です。実はうっかり、6時だと想い、遅刻！

　猛スピードで、10分もかからず到着。

　

　うっすらと明るく、さて、出陣！
　
　地元の牛乳。飲むヨーグルトの代表選手。がんばれ！下北の酪農！

　

　牛さんが並んでいます。おっぱいが張っているのだそうです。

　一列になぜか並んで入場！かしこいね・・・お牛さん！

　　　　　　　　　　　　　　

　初めて、挑戦しているのですが、なかなかうまくいきません。(笑い）

　「牛さんの乳首」って大きいんですね。あたりまえ？

　絞って、先っぽに溜まっている初期の乳を搾り出します。これは必ずしなければならないそうです。

　ついつい、「優しく？にぎってしまいます」（赤面！）あははは・・・(苦笑い）。

　女性を大切にすることがポリシーの自分には、この乳絞りはとっても辛い試練？です。

　　　　　　　　　　　　　　

　機械で乳搾りになります。この機械を乳首にセットするのも大変。

　下手にセットすると、牛の蹴り！が入ります。短いくせに足を上げてきます。（ごめん・・・！）

　

　ウロウロしていると、ウンチとおしっこのダブル反撃されます。

　生半可な出し方ではありません。頭からかけられるようです。おしっこの津波、とウンチの土砂崩れ？

　機械化のおかげで、酪農も随分と楽になったそうです。フリーの酪農家の人がいて、普通の酪農家の

　お休みに代行で牛を見てくれるのだそうです。1日○○○○円らしい。

　この2つのおかげで、下北の酪農は続いているのだそうです。

　

　

　このあと、牛舎の中を案内してもらいました。黒毛和牛やかわいい子牛さんもいます。

　ボンサーブは2つの牧場の品質管理された牛乳を使っています。

　

　足に取り付けられたセンサーにより、パソコンで「乳の状況、妊娠の状況」などが管理できるように

　なったそうです。こんなとこでも、器械化がすすんでいるのですね。

　

　乾燥させた牧草をぐるぐる巻きにして、保管。えさの保存と雨雪から守るために、密封しているそうです。
　
　朝と夕に搾乳をして、日中はえさの回収や生育などけっこう忙しい！と話してくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　こうして、斗南ヶ丘に太陽が眩しく青空に輝きました。

　次回は牛乳の加工を見学させてもらえそうです。楽しみ～！


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