漢～おとこ～の料理！ボジョレーを吹っ飛ばせ！

おはようございます。

昨日は、ボジョレーの解禁で、さまざまなワインが並びました！

しかし～？
我が愛しき会社では、漢～おとこ～たちのあ料理大試食会がありました！

熱い男たちの壮絶な料理をご覧あれ～（≧∇≦）！




下北の海の幸があれこれ…！
豪快なソイの塩焼き（≧∇≦）。刺身や煮付けも美味しいけど、この漢らしい漁師の塩焼き？も至福の逸品！


脇野沢産のカワハギ( テッテ )のお刺身。鮮度が命！コリコリしてて美味しい。


大間産のいくらの醤油漬け。いくらの濃厚な味わい。たまりませんね～（≧∇≦）。


脇野沢産のイナダのお刺身。
淡白なお味。しかし、パフォーマンスは最高！


イナダをブツ切りにし、生姜醤油で。


下北ではありませんが、ごまサバの味噌煮。見厚で、食べ応えあり！
サバ特有の軽い酸味も食欲をそそります。


北海道産のタコのお刺身。太いタコ足なのでおいしいです。少ししょっぱいと言う声もありましたが、自分的には構わない構わない？


陸奥湾産のホタテとふのりの3杯酢和え。サッパリとして、お酒の一品として、お通しにも！

この後も、男たちの熱い～タラ汁！
あまりのしょっばさに、水で割って？食べていた方もおりました。（笑）

タラ汁の水割り⁇(((o(*゜▽゜*)o)))

こうして、ボジョレーの漢たちの熱～い料理は、喰い尽くされたのでした…（≧∇≦）。


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