ところどころに晴れ間が見えます。
朝の雪は…。また夕方に降り積もる…。
このまま続くと嬉しいですが…。
うちの20年来のストーブがこわれましたので新しいストーブに買い替えました。その取り付けた後のアフターでうちに来るので、待機です。
と言っているうちに、お腹が空いてきたんで、なんか買いにスーパーへ。
春の味覚があるね。「浅葱」「タラの芽」が出回って来ました。魚屋さんを見てみると、おおっ！見つけました。
「本ます」（青マスかな？）。大きいものは2000円前後から、手頃なサイズで600円前後ですが、今日は、「チビ本ます」。（まるでイワシのようですが…）（笑い）
なんと！2尾入り1パック179円！
チビでも「本ます」？…だといいんだけど。（笑い）
お塩をたっぷりかけてみます。やはり、小さいので、鮮度落ちが早いので、生臭さが少し残っていそうなので、塩で臭みを強制的に？取り除きます。
焼いてみると、見た目はやっぱり、「イワシ」！細っ！
でも、食べてみると、やっぱし、「本ます」？マスの味がしてます！ランチですので、良しとします。（笑い）
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朝の雪は…。また夕方に降り積もる…。
このまま続くと嬉しいですが…。
うちの20年来のストーブがこわれましたので新しいストーブに買い替えました。その取り付けた後のアフターでうちに来るので、待機です。
と言っているうちに、お腹が空いてきたんで、なんか買いにスーパーへ。
春の味覚があるね。「浅葱」「タラの芽」が出回って来ました。魚屋さんを見てみると、おおっ！見つけました。
「本ます」（青マスかな？）。大きいものは2000円前後から、手頃なサイズで600円前後ですが、今日は、「チビ本ます」。（まるでイワシのようですが…）（笑い）
なんと！2尾入り1パック179円！
チビでも「本ます」？…だといいんだけど。（笑い）
お塩をたっぷりかけてみます。やはり、小さいので、鮮度落ちが早いので、生臭さが少し残っていそうなので、塩で臭みを強制的に？取り除きます。
焼いてみると、見た目はやっぱり、「イワシ」！細っ！
でも、食べてみると、やっぱし、「本ます」？マスの味がしてます！ランチですので、良しとします。（笑い）
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