でかい大畑のシュリ貝！

　今日は、奥さんのお友達からのいただき物！

　「大畑のシュリ貝」！



　鍋で軽く煮込みます。貝から旨みが出るので、調味料はほとんど使いません。



　貝が開きました。でっかい身があります。ただ、ほたてやホッキ貝、赤貝、ハマグリなどと違って、甘みがそんなにありません。

　醤油とかで煮込んだほうがいいのかな？佃煮のようにしても美味そうですね。



　6個ぐらい喰らいましたが、お腹が膨れてきました？（笑い）

こうして、お金はなくても、下北の海の幸をいただける幸せをかみしめています。目の前の自然から生み出される自然の恵みを大切に・・・「喰らう」？（笑い）です。