我が家の食卓～野牛ホタテかれーとミニほたて丼～

今夜は「野牛ほたて」！

東通村の野牛のほたては、荒々しい外海にもまれ、鍛えられ、身が引き締まって甘味が強いんです。

そこで、お刺身、焼きほたてと、定番に進み、カレーと丼物にしました。

この大きなほたて。甘いこと、甘いこと(喜)。

これに、奥さんの手作りのカレーをかけて、

　「野牛ほたてカレーとミニほたて丼」！




湾内のほたては、「貝毒」が検出され、出荷が止まっています。

美味しいほたてを喰らう？ことができましたよ～😆