東通村のマコモダケ！

東通村の「マコモダケ」？

初めて見ました。

新聞にも紹介されたようですが。

栽培している農家さんが、紹介POPを作ってくれました。

かなり古くから存する植物なんですね。

万葉集の時代をお想いながら、いただきます！


確かに「タケノコ」！ですね。

厚めの皮を剥いて、そのみを輪切りや細切り、笹切などにして、炒め物や天ぷらにするんだそう。

まさに、普通に「タケノコ」？

やや甘味があるような・・・。

植物の独特な臭さがない。

ワイ的には、ありです。(笑)