むつ市川内町からの郷土料理の「けいらん」です。これは、青森県各地にも点在
するらしいのですが(特に青森県南部地方)、あんこの入った団子に冷たいおつゆ
えおかけていただくものです。それを商品化しております。
下北やその家庭によっても、あったかいおつゆにしたり、味もいろいろ?です。
地元の和菓子と手作りパンをつくって、地元スーパーにも卸しております。
創業70年ぐらいになるそうです。「もう後継者がいない」とおっしゃっており、も
しかすると、もう姿を消してしまうかもしれません。
金波さんは、川内町にちなんだひばっこやほたて最中などあります。特に、おす
すめは、「どら焼き」です。一個120円ぐらいだと思いましたが、おいしいですよ
よ!あと、おまつりのおまんじゅうや入学卒業の紅白もちなど行事やお祭り限定品
もあります。
525円だったと思います。お土産の一品にいかがですか?だし汁がついているので
手軽に家庭でできます。下北の隠れた逸品です!観光地の各地で売っているメジャ
ー品より、マイナーだけど下北らしいお土産スイーツ?です。
これがなくなると、地元むつ市でも、ごく一部の町でしか食べられなくなるのか
?(JAの女性部とか商工会婦人部とか)
するらしいのですが(特に青森県南部地方)、あんこの入った団子に冷たいおつゆ
えおかけていただくものです。それを商品化しております。
下北やその家庭によっても、あったかいおつゆにしたり、味もいろいろ?です。
地元の和菓子と手作りパンをつくって、地元スーパーにも卸しております。
創業70年ぐらいになるそうです。「もう後継者がいない」とおっしゃっており、も
しかすると、もう姿を消してしまうかもしれません。
金波さんは、川内町にちなんだひばっこやほたて最中などあります。特に、おす
すめは、「どら焼き」です。一個120円ぐらいだと思いましたが、おいしいですよ
よ!あと、おまつりのおまんじゅうや入学卒業の紅白もちなど行事やお祭り限定品
もあります。
525円だったと思います。お土産の一品にいかがですか?だし汁がついているので
手軽に家庭でできます。下北の隠れた逸品です!観光地の各地で売っているメジャ
ー品より、マイナーだけど下北らしいお土産スイーツ?です。
これがなくなると、地元むつ市でも、ごく一部の町でしか食べられなくなるのか
?(JAの女性部とか商工会婦人部とか)
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