すぐりの収穫です。 まだ 赤青緑とカラフルですが これをジャムにしたいと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/d3/d461585e299ab61b9c493e587be8d685.jpg?1625011414)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/47/c788eb2e30a21d3619556dda1a5fb7a8.jpg?1625011414)
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熟したものをそのまま食べても甘酸っぱくて 美味しいです。 ですが ジャムでいただきます。 ところが早速ジャムにしてくれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/11/1b5b163acda8c7dc26e74e178d89c14a.jpg?1625022134)
少し砂糖を加えて、酸味を抑えました。
まろやかで、ほどよい甘酸っぱさが、たまりません。
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熟したものをそのまま食べても甘酸っぱくて 美味しいです。 ですが ジャムでいただきます。 ところが早速ジャムにしてくれました。
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少し砂糖を加えて、酸味を抑えました。
まろやかで、ほどよい甘酸っぱさが、たまりません。
ジャム作りは、けっこう下処理が大変なんです。
去年作った時は 赤くなったんですが、 作って頂いたのは緑のジャム �
初夏の味覚 ですね !
カシスと言えば分かってもらえますが、
方言?じゃないですよね~。
実家の畑に自生してるはずですが、もうだれも手入れしていないので、どうなってることやら…。
母は、ジャムなどというハイカラな調理はしなかったので、もっぱらそのまま食していました。
固いとガリッ!柔らかいとべちょ!
絶妙ななバランス時に食べれば、本当においしい果物です!
子供の頃は、そのまま食べてました。熟したほうが好きでしたね。
ジャムは、あのヘタ?を一個ずつ、取っていくのが大変。これから、頑張ってみます。
これから、ブルーベリーの収穫が始まるので、これもジャムにしようと思います。
屋さんに手伝ってもらって。(笑)