わが家の食卓～クリスマス？～

さて、クリスマス！ですね。

もう、子どもいないし、孫も札幌だし・・・。

 

会社のお付き合いでケーキを購入し、夫婦でいただくのでは、ありますが。

 

わが家のクリスマスの夜は・・・？

 

 

こ、これは？(笑)

どこにも、ローストチキン、フライドチキン、ピザ、シャンメリ、、ポテト、グラタンなどの洋風のものはありません！

それどころか、一足早く「年越しそば」？(笑)

 

知り合いのニンニク農家さんが、打った「手作り蕎麦」、なんです。

器用な方で、蕎麦や干し芋、お漬物、菊芋の乾燥品、などいろんなものに挑戦しています。

手打ちそばなので、蕎麦の風味と食感がいいですね。年越しそばはまたあとで、購入します。

これがないと、年が越せません！

 

そして、旬の「北寄貝」。

大きなものをいただいたので、お刺身にします。

 

うまいなあ～。以前はほとんど食べたことがなかったけど、最近、知り合いが持って来てくれて、奥さんがさばく技術を習得？したので、喰うだけの男は幸せです！(笑)

 

甘くて、コリコリしていて、たまりません。ホタテとは違う「固い甘さ」？があります。

 

とはいえ、クリスマスの儀式であります「ケーキの入刀」を行います。

 

ひとつは手作りの生クリームケーキと濃厚なチーズケーキ。

生クリームケーキは甘さ控えめで5号の小さいサイズ。ほんとは、ひとつ丸ごといけちゃうけど、糖尿病なので、ドクターストップ？です。(笑)

 

こちらは濃厚なチーズケーキ。クルミのトッピングで、ほんとうに濃厚ですね。

乳製品の香りがします。

 

どうも、年を重ねるたびに甘いものが恋しくなって・・・。

チーズをクルミがなぜか包み込んで、強烈な濃厚さを緩和してくれています。好きなんですね。

 

こんなカンジで、わが家の食卓は終わりました。

 

奥さんが叫びます「はあ、喰うな～！デブ！」・・・と。(泣き）