手作りの鯖寿司！

手作りの「鯖寿司」！

 

奥さんのお友達作？です。（笑）

なかなか、どうして、美味い！

若いころは、こんなもの？は受け付けることがありませんでした。

年を重ねて、今では、お酒のおつまみに、夕飯のお供にも、究極はお茶うけ？（笑）

 

 

市販の「〇〇寿司」は、日持ちをさせるせいか、甘みが強く酸味もあります。

それは、それでよいのですが・・・。

 

ほどよいこのバランス、魚の風味もそして、魚の旨味である脂身を強く感じることができます。

 

めったに飲めない日本酒が欲しくなります。

関乃井か東通村の祈水か・・・。

 

ほとんどお酒を嗜むこともなくなりましたが、たまには、伝統料理をおいしい日本酒で、春の下北の情景を眺めながら、楽しめればと思います。

 

が、なぜか、時間がな～い！（泣き）

500円の高級カップラーメン！

今日のランチは、この高級カップラーメン！

ラ王30周年限定！

トリュフカップラーメン！

お値段も498円(税込み537円）。カップラーメンは88-130円程度のものしか食べたことがありません？（笑）

 

お買い得セールで298円になったので、購入してみました。

 

デザインも王家のテーブルに並びそうな・・・。

〇年物のワインでいただくような・・・風貌ですね。


ペーストやソースなど3点セットです。

うま味をこれで際立たせます。

麺はノンフライ。ラ王らしい麵の食感です。外食でのラーメンと同じです。

完成です。

ネギやメンマ、お肉の姿は全く見えません。（笑）

「ラーメンの基本を喰ってくれ！」と言っているよう。

 

こしのあるツルツル麺。

トリュフって食べたことがないので、「これだ！」というのがわかりません。すみません。

 

脂の乗ったスープ、濃いけどしつこくない、トリュフというきのこの一種のせいでしょうか。

中華そばよりもコクがあり、うまく説明できませんが、カップ麺を越えています。

なんだろう？脂とコクそして、あっさりとした塩とは違う味、・・・お値段通りですね。

 

お弁当とお茶が買えちゃうお値段！プレミアムなカップ麺をいただきました。

おはようございます。朝6時。雪～！

おはようございます。朝6時です。

昨日までの春の訪れが、冬に逆戻り？

オートバイのエンジンをかけて、原付バイクで試運転したばかりなのに・・・。

氷点下の朝なんですね～。(笑)

東通村のイベント～ジオパーク

東通村のイベント。

東通村出身のジオ女子！

東通村の魅力を発信しているようです。

ラスト講演、とあるのであちこちで活動されていたんですね。

3月21日は、孫たちを迎えに行くので参加できませんが。

でも、若い東通レディの活躍は嬉しいですね。

朝ドラの「舞いあがれ！」の舞ちゃんを重ねてしまいます！(笑)

手作りおはぎ。

手作りおはぎをいただきました。

28日が父の月命日。

ケンタッキーのとりの日？なんです。(笑)

フライドチキンを買って、供養にしようかと考えていましたが。

帰宅すると、・・・。

画像が見にくいですが、おっきな「おはぎ」！

大好きな逸品。

3個喰らいました？(笑)

奥さんも3個、喰らっておりました。

命日のために、親戚のおばさんが作ってくれたものでした。

供養という名の夫婦のスイーツになってしまいました。

父上、ごめんなさい！

ザ・タコ！

今日は、タコ？

ちょぴり、マニアックなタコさんです。

タコのお刺身！ですが、タコの目の周りのお肉？なんです。(笑)

上は、タコとんび。クチの部分。

大好きな塩コショウで焼き上げました。

タコサマサマ？です。(笑)