ってことでオヤジの会12月のテーマは
「天ぷら蕎麦」
ま～だ年越しにはだいぶ日にちがあるけどね
オヤジＡが美味しい 霧した蕎麦 の生麺を仕入れてきてくれた
その前にオヤジＢが玉ねぎや人参をザクザク切って
かき揚げの準備
オヤジＣ＝マイムは、あのかき揚げリングを持参した
１００均のとホームセンター８８０円のと比べるのだ
もちろんエビちゃんだって三つ葉ちゃんだって入れちゃう
でも粉の量が微妙なのだ…
入れ過ぎちゃうとぼてっと固まっちゃうし
少ないと具がくっつかない
でもって数回水と粉を追加して
揚げていくぅ（気まぐれクック風に）
どや？
おお～っ！ 丸亀製麺風になった
エビもちゃんと乗ってるし
よし、じゃぁ蕎麦だ蕎麦
ゆで時間は 沸騰して麺が泳ぐ ようになったら
３０秒だってさ、あと
！ ３人分も一緒に茹でちゃダメだって
そんな大事なこと、早く言えよ
温かいのと冷たいのとどっち？
茹でる前に決めろよ
えっ！ つゆがない？
どたばたどたばたしたけれど、何とか出来上がり
乾杯！
ｐｓ,かき揚げリングは８８０円の方がずっといいです
少し大きいだけでも、かなりやりやすい気がしました
あと、「霧した蕎麦」は素人が作ってもすごく美味しいです。。
