僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

もう一本

2020年12月10日 | 作ってみた




♪ い~まではゆび~わも~…

歌いながら大根を切る

全然痩せてもいないしやつれてもいない
だいこんあし
ちなみに、大根足って太くって見苦しいと言う意味では無くて
大根のように白くてすべすべしたきれいな…
という褒め言葉だったそうです

塩をまぶして、一旦漬ける事2日
 


塩を洗い流し、お酢と砂糖で漬け直す


この時に投入したのがこれ


あんなに真っ白な ♪ はな~ぁだぁ~った~ のに
でっかい種を残して…

 

水に触れたとたんに黄色く染まり
♪ たびじのはてまでついてくる~

始めて使ってみたけど
すごいすごい


3日後に取りだして食べてみた
ちょっとしょっぱい

1回塩抜きしてから食べた方が血圧にやさしそうだ。。




















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