弁当用のおかずを作ります
ちょっと呑みたい時のツマミにもなります
スーパーや直売所で買ってきた野菜は
大抵中途半端に残るので
まとめて炒めて、おかずに変身させます
いつもはストックしてあるmyくるみ味噌で味をキメるのですが
今回はニンニクとカレーパウダーで
思いっきり異国の味にしてみてしまったりしました
これからだんだん暑くなってくるので
パンチの効いたおかずも（多分）イイと思います
もう一品は
hanahana0924さんのブログ で見て美味しそうだった
椎茸とこんにゃくの甘辛煮
あとは人参をただ茹でただけのグラッセもどき
毎日変わり映えしないお弁当のお昼ご飯だけれど
ウクライナのことを思えば
３食毎日食べられるだけでありがたいことだよね
これでまた
一週間がんばろう。。
