中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 限定は有りませんでしたが、スタンダードの煮干太麺も又逸品の一品

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　　　電話番号：049‐293-6933　　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　　　席数：14席　　　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　　　ベビーカーでの入店OK　　　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

外部リンク：オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

前回同様今回の訪問は、また限定の合間の訪問でした、時は9月29日（火曜日）19時36分の訪問

先客さん5名、後客さん無。

何時ものカウンター席に鎮座取り敢えず烏龍杯を限りなくトリプルに近い濃さで創って貰います

埼玉ラーメンスタイルの一番目の記事として、スタンプラリーも此処から始まる、此処に来ていよいよ本領発揮

そんな印象を受ける中華そば田家ふくふくさん

安心してスタンダードなメニューも頂けます、この日は訳有って此処しか訪問する時間が無かったけど

歩いて来れる拘りの麺屋さん、待望してました(^。^)y-.。o○

前回の塩に引き続き今宵も、煮干しの香る一品。表題の煮干太麺をデフォの醤油で頂きます

桶川丸富製麺所さんへの特注麺、もちもちっと饂飩の様な食感・・嗜好のど真ん中の物です

今ではもう当たり前の様に成っている、低温調理で創られる2種のレアな叉焼

何処までも柔らかくジューシーな鶏のそれと、生ハムをも彷彿とさせる豚の叉焼

美味しいの一言

折角のレアな美味しい叉焼に熱々の煮干し香るスープによって、火が通る前にがぶっと頂きます

普段の喉越し宜しく味わう柳麺の様には行かず、わしわしっと食べる形容がぴったりの麺

武蔵野饂飩の様に、咥内で感じたいですね

本店は気がつけば直ぐに行けると言う立地では無いので此処は頗る重宝しますね(^。^)y-.。o○

どうもご馳走様でした勿論また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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颯龍麺＠ふじみ野市 2軒目のこちらは麺食は無。呑みました(^。^)y-.。o○

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは2013年9月20日にオープンした地元・ふじみ野市の颯龍麺（ＳＯ－ＲＹＵＭＥＮ）さんです

住所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡5‐1‐10　　電話番号：049‐293-5505　営業時間：18：00～4：00　定休日：火曜日

席数：カウンター席7席　2人掛けテーブル席×２　　喫煙：喫煙可

駐車場：無（お店から向かって左斜向かいにＣＰ在り）　　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分    開店日：2013年9月20日　　　

丸鶴さんでガッツリ食べちゃったので、こちらでは呑みに(*^_^*)

時は9月28日（月曜日）19時03分訪問。先客さん、後客さん無く、珍しく貸切状態でした

奥の定番の席に鎮座して、何時もの檸檬サワーと餃子焼きかつぶしマヨを注文です

久し振りにバットのふち子さんにも登場して貰います、店主さんの仕事の合間に色々な情報をゲット

餃子を含めたメニュー、オープン当初とは若干違うラインナップ

先ずは檸檬のふち子さん頂きます

この一杯は店主さんとの四方山話がおつまみ、続け様に、これも何時ものパターンで青林檎サワーを

そうこうするうちに新生餃子焼きかつぶしマヨが提供されます

ちょっと大きめの焼餃子に、お酢やラー油では無く、たっぷりの鰹節とマヨネーズ

ジャンキーな食べ方では有りますが、これもまた中々行ける旨さです、お酒のおつまみにもピッタリ

後ろ髪を引かれる想いでは有りますが、今宵はこの辺で

どうもご馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

颯龍麺（SO-RYUMEN）

埼玉県ふじみ野市上福岡5-1-10

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