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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは 南古谷に在る「らあ麺 みかみ」さんです(^。^)y-.。o○
住所:〒350-0024 埼玉県川越市並木新町2-5 さくらビル1F TEL:049‐236-0555
営業時間:11:00~15:00 18:00~21:00 定休日:不定休 店内に告知有り 日曜・祝日はお昼の営業のみ
席数:カウンター10席 喫煙:昼は禁煙・夜は可 最寄駅:埼京線「南古谷駅」 アクセス:駅から64M。埼玉懸信用金庫・南古谷店向い
駐車場:埼玉縣信用金庫並び 細田駐車場3台分有り、No21~23らぁ麺みかみの表示有り
近くの大型商業施設に用事の有る時は、時間を調整して此方、らあ麺みかみさん訪問の頻度が高くなります
・・が、昨年大病をされてから、休業の日も多く振られる事も屡ですが、無事に営業してました
さて、10月5日(月曜日)18時26分の訪問。先客さん4名、後客さん9名、満席に成りました
この日も左記の商業施設・ウニクス南古谷さんで一頻り野暮用を済ませて来ました、今差店を過ぎればお店の灯りが見えます
駐車場は三台とも空いてました、それもラッキー至極です
久し振りに券売機でまぜそばを探します、相変わらず解り難い券売機では有りますが、まぜそばを探すとトッピングのスライスチーズ30円と
初めてそれのボタンもぽちっと 熱々の内に速攻で混ぜる・・そんな図式が脳裏に浮かびます
何時もの様に食券を渡し、無料トッピング言うまでも無く、キャベモヤシで良いですかと奥さん。
勿論異論は無いので、それでお願いしますと筆者。
そうこうするとまぜそばの深めの丼が目の前に提供され、キャベモヤシ後でお持ちしますと。
最近は度の麺でもお酒のおつまみに成る、生ハムが乗ってます、今流行りのレアな叉焼宜しく、美味しく戴けます、勿論さっとバーナーで炙る
厚めのバラ叉焼も乗っています、トッピングは他に茹でキャベツ・メンマ・フライドオニオン・スライスチーズ・刻み葱等々。
ベビースターは乗って無かったかしらん( ..)φメモメモ
早速麺が熱々の内に、スライスチーズを溶かしながらよ~く混ぜまぜ!(^^)!
どんどん混ぜる麺に力が必要に成ります滅茶苦茶重くなるカネジン食品の10番切刃の極太麺、つけ麺の8番も共に旨いの一言
そんな時にこれまた、何時もの様にキャベモヤシにも生ハムが、そして味玉も乗ってます、何時も×2サービス有難うございます
車で来たのが恨めしくもなる瞬間ですね(T_T)/~~~冷え冷えの生ビールをごくっと
そんな妄想を排除して
いざ、麺食開始
オープンしてから試行錯誤の後、今の提供に行きつき、今では確固たる常連さんの心を鷲掴み・・・この麺筆者の嗜好のど真ん中
もちもち感が溜まりませんね
さてこの日は結果此方の一店舗のみの訪問
どうもご馳走様でした
勿論、又来ますね(^_-)-☆