麺屋ひな多＠川越市 三軒目はこちらで初めて麦酒を呑んだ〆の川越中華そばを再食しました!(^^)!

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越の「麺屋・ひな多」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県川越市連雀町8‐1　電話番号：049‐222-9898   営業時間：11：30～14：00　17：30～20：00　定休日：水曜日  

席数：カウンター7席　　喫煙：禁煙　　最寄駅：西武新宿線「本川越駅」徒歩6，7分   駐車場：無　近隣にCP多数あり　

開店日：2013年6月16日   オフィシャルＨＰ　　  店主さんのブログ

朝の山岡家さんに始まって、朝霞のラーメンＫさんで呑み〆ラーに引き続き懇意にさせて貰っている、川越の麺屋ひな多さん(^。^)

此方でも初めてです呑むのは・・って、余り呑んでるお客さんは観た事は無いですが

10月の11日三連休の中日、日曜日です。訪問は18時51分です、先客さん3名、後客さん1名。

一番奥のカウンター席に鎮座、食券を渡します

なんと可愛い小瓶の登場(笑)これだと10本くらい呑まないと呑んだ気がしませんが、合間に帰宅中の家呑みもしてるので由としましょう

サービスつまみもさっと提供されました、メンマと刻み葱の和えられた叉焼ありがとうございます

さてメインのラーメンは色々な処とコラボして此方だけの提供の「川越中華そば」初食の時から実にバランスの良い煮干出汁と言う印象

盛り付けも綺麗な物に成っています

そして何時も×2提供してくれるサービスの味玉、どうもありがとう

麺はスープにも良く合う、そして今流行りのパッツンとした細麺ストレート麺

これは宅配だと麺屋さんとのコラボもしてる物で、また違った物を味わえるものです

優しい小麦の風味を損ねない、優しい数種の煮干し出汁。

見事なコラボに成っています、改めて頂くと毎日でも普通に食べられる昔懐かしい柳麺の様です、正に中華そば。

次回も会社帰りに・・と言う事では無く。じっくり呑み〆のラー食したい物です

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺屋 ひな多

埼玉県川越市連雀町8-1

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