中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 柄にも無くスタンプラリーとクーポン券を使ってます(#^.^#)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　　ベビーカーでの入店OK　　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

外部リンク：オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

先日購入した、埼玉ラーメンマップの後継的な案内本、埼玉ラーメンスタイル。その巻末にスタンプラリーとクーポン券が付いてます

同時期に発売された埼玉ラーメンウォーカーにも色々なクーポンが附いてました、元来そんな物には縁が有りませんでしたが

今回は地元のお店、此方のふくふくさんは巻頭を飾り、スタンプラリーも一番最初に乗ってるので早速( ..)φメモメモ　

こんなクーポン等は縁も無かったので終ぞ使い方が解りません、何時のタイミングでスタンプやらクーポンを差し出すのか(笑)

若き店長さん、本を観て2人目ですと後は半切に味玉をお願いするのと、スタンプは概ねセルフで押すようになってますね

初めての経験は埼玉新聞社も同じで、スタンプの質が悪くて乾く前にそれを閉じれば、お団子状態のインクの塊(笑)

辛うじて色分けしてるのが救いですね　

此方の限定を頂くのには一日早くタイミングが合いません今度の土日にやるのも食べられるか

スタンプラリーは来年の7月まで有るので、飽き無ければ押し続けようかしらん

苦手なお店も数店舗あるのでコンプリートにはハードルが高いけど

取り敢えず烏龍杯を限りなくトリプルに近い程濃くして貰います

結果二杯を頂き〆の海老煮干そばが何とも美味しく戴けました

此方のお店はスタンダードなメニューも嗜好の物ばかりなので、特別限定だけを狙っての訪問では有りませんが

何時も戴ける物よりも食指は動いちゃうのが人情と言う物

一杯の黄金の魔法水を頂いて、直ぐにメインの海老煮干そばを注文です、左記のサービスの味玉は半切にして貰います

味云々と言うよりは見た目だけです　　

トッピングにこれでもかって乗せられる桜えびの香りも相まって何とも甲殻の良い香りがします

そんな香りを鼻腔の奥に仕舞いやり、飴色に輝く半切の黄身をマクロで覗くと極上の夢心地　　

麺食の途中では有りましたが、次のグラスを頼まない訳にはいかなくなりましたね～

二杯目のこれまた限りなくトリプルに近いWの烏龍杯をお願いしました

歩いて来れる処に再オープンした幸せを感じつつ完食です!(^^)!

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆　って、土日の限定に来れるかな

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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中華百番＠ふじみ野市 今日はガッツリと焼肉定食でも・・でもご飯の大盛りとかはしませんが(笑)

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麺天坊・拘りの麺屋さん巡りは上福岡駅・ココネの裏に在る中華料理・百番さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0006　埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1-5-11　　電話：049-262-1552　　

営業時間：午前11：15～午後2：15　　午後5：00～午後10：00（出前は午後9：00で受け付け終了）

定休日：毎週月曜日　　喫煙：可　　　席数：カウンター8席　テーブル席6人掛け1卓　4人掛け3卓　2人掛け1卓

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」西口より徒歩2分

何処へも行きたくない10月7日（水曜日）地元の中華屋さんで生姜焼か焼肉定食でも・・そんな夜の訪問は、移転してからは３度目位か

昔、再開発をする前に交番の近くに在った時は毎週の様に通ってはいましたが、ふじみ野駅西口付近は随分様変わり

既に１０年以上経ってるので、家の子供たちは最早この風景が当たり前になってますが・・・。

移転リニューアルしてからは大通り側と裏通りからからも入れるようになり便利な創りのお店に

此方も常連さんはカウンター席に、家族連れやカップルは４人掛けのテーブル席と、中々の賑わいを見せる駅近の利便性でしょうね

カウンター席に座り何時もの様にビールと餃子を女将さんに

こちらは他のお店よりも若干若い御夫婦・・と言っても齢還暦の筆者よりもう年上では有りますが

御主人は出前に勤しんでるので留守の間は女将さんが中華鍋も煽ってます、勿論、御主人は出前から帰ると直ぐ様厨房の主に

出されるビールは昔ながらの大瓶サイズ、二本も呑むとお腹が膨れると言う物で、今流行りの麺専門店では中瓶が主流　　

筆者はどちらかと言うと、ビールで満腹にはしたくないタイプなので、他のお酒や料理を数多く堪能出来るチューハイ系やサワー系が

夏は勿論の事ですが真冬でも30年前から変わらぬ枝豆、昔は如何してたんだろうと・・。三十年位までは既に冷凍技術も今の様か

クライマックスシリーズ真っ只中にも関わらず、好きな広島のTV中継が無いと言う店主さん、どうやらあちらの出身なのか(笑)

CS放送ならばサッカーも野球も殆どのメジャースポーツは中継してますが、そちらの導入を検討されてもいいのかな・・・と

定食物に特化してると言う筆者の勝手な思い入れ、餃子は街の中華屋さん然とした物、可も無く不可も無くと言った処か

さて今宵は左記の様に麺食に依らずガッツリの定食物を、此処では不思議と焼肉定食の注文率が多い筆者、今宵の多分に洩れず

お新香の小皿のおかず海苔も30年変わってません、醤油を漬ける小皿がお新香と共用なのも愛嬌です

マヨベースの甘めのドレッシングを野菜に絡ませながら、豚ロース肉ともやしと玉葱を併せて頂くのが良いですよね～

街の洋食屋さんも定食屋さんも中華料理屋さんも、この手のドレッシング・・旨し(笑)侮れない

どうもご馳走様でした

また伺いますね(^_-)-☆

中華 百番

埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1-5-11

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麺処福吉極＠川越市 中一日での訪問、今回はスタンダードなメニュー、基本の中華そばを堪能しました！

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　　　　福吉GのHP　　　　　福吉極HP

中一日の訪問は、今年も店主さんの為に一肌を脱ぐ為の資料を貰いに伺いました(^。^)y-.。o○勿論序に麺食もしっかりしましたよ

10月の6日（火曜日）時間は19時04分の訪問です先客さん1名ながらも後客さん9名と先ず先ずの店内です　

さて、何時もの様に奥のカウンター席に鎮座する訳ですが、横のホワイトボードをチェックするも、前回と同じガーリックカレーつけ麺

それに定番のあぶらそばの文字が、餃子とビールを頼んで、今宵はスタンダードで行きましょうか・・・。と

先ずは黄金水で暫し喉を潤して、焼餃子を待ちます

最近、新たにガチャにお目見えしたふち子シリーズ４の別カラーバージョンをゲットしてるので、その色を少々　

一口サイズの手造り焼餃子6個300円

手頃な値段で良いですね～初めての人ならおつまみ叉焼セットもお薦めでは有ります

さて二本目を頂く頃は左記の様に後客さんが続々・・。

暫し店主さんとの四方山話も中断いたします、せめてもの常連の務めですからね(^_-)-☆

手隙にに成る頃を見計らって表題の麺を頼みます　基本の中華そば650円です・・が、画的に寂しいので味玉100円のトッピング

昔懐かしい鶏と魚介のバランスの良い醤油味、加えて拘りの麺は細麺

年配の常連さんの中には黙して座ればこのメニューがさっと出る様なお客さんもいます(笑)

麺もスープも昔懐かしい中華そばを表現してはいますが、其処彼処に今風の拘りの麺屋さんの風情もしっかりと垣間見れる処が

麺や専門店の進化した処でしょうかね～

そして今宵唯一残念点は下の味玉の半熟度加減(笑)

若干黄身にも火が通っているのでマイナス点ですね(笑)店主さんにしては珍しいですね(T_T)/~~~

実は昨日も伺ってまして、限定のきのこ塩そば成るメニューを頂きましたが・・レポは後日と言う事で　

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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