麺処福吉極＠川越市 酸辣湯麺も有ったけど今宵は汁なし坦々麺800円を戴きました(#^.^#)

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP

2015年12月13日（日曜日）19時29分訪問3軒中の3軒目

麺・うどんそして〆の麺も麺、何時もの麺屋さん川越市　麺処福吉極さんです　今回は全篇パートカラーでのアップです（笑）

入店して何時もの定番の席に腰掛ける前にちら見、ホワイトボードにスーラータンメンの下に汁なし坦々麺800円と焼酎のお湯割りの文字

これで決まりですね

そして年末年始の営業予定も在ったので序にアップ

ちょこっとお休み多いのでは（笑）

三が日お休みですか？何処か探せば成りませんね～( ..)φメモメモ

先ずは何時ものように、プレミアム～な瓶ビール550円と松吉店主さんの手造り焼餃子300円を頼みます

餃子の前に戴いた物ですが、お口に合えば・・・と　

雲丹煎と小女子のおつまみが提供されました、これは焼酎のお湯割りは必須ですね

そして本命おつまみの焼餃子に暫し舌鼓

勿論、左記の焼酎も頂いちゃいます、ダブルですかと言う店主さんにシングルでお願いは、野暮用が部屋に残ってるので

流石にシングルだとお酒の味がしませんが・・・($・・)/~~~

そして〆の麺は汁なし坦々麺800円を戴きます

一緒に提供されるお酢とラー油で好みで味を調整しますが、デフォではほんのり辛味が有る程度です

勿論たっぷりのラー油を廻し掛けた事は言うまでも在りませんが、胡麻の甘い香りで身体にも良さ気な坦々です

柔らかい襤褸叉焼とキャベツともやしの食感が溜まりませんね(^_-)-☆

もちもちっとした食感の特注麺とたれが絶妙に絡み中々侮れない提供麺ですね

麺量も筆者には丁度良い量でした

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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