にほんブログ村今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします
麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○
場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 定休日:不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は
飲めます(#^.^#)
2017年8月3日(木曜日)5時59分訪問。先客さん2名、後客さん2名の麺天麺バーさん達(^_-)-☆
さて、冷し中華シリーズ。パスタシリーズと有りますが、勿論柳麺シリーズも忘れてはいけません、今朝は濃厚な鶏白湯そば
其処は麺天のメンバーも承知してるので、店主さんのお任せメニューに従います(^_-)-☆
そしてあるメンバーさん期待の鶏白湯そば、煮干しが苦手なメンバーさんも大喜び
トッピングも鮮やかな丼プリの画
レアな大きな叉焼二枚、味玉・小松菜・刻み葱・韮・メンマと言った具材
麺は今までよりもレシピに近い加水率にしたと言う、もちもちの太麺
鶏白湯の濃厚スープに良く合ってます
スープ絡みも申し分なく、食む内にそのスープも半分ほどに( ..)φメモメモ
どうもご馳走様でした
勿論、また来ますね(^_-)-☆