麺天坊と愉快な仲間たち

B級グルメの記事と手作りお弁当の記事を主にアップします
お気に入りのお店も有るので機会が有れば伺ってます

麺 雲雀(ひばり)@ふじみ野市 スタンダードメニューも若干進化しての提供、醤油らーめん薄口

2017年08月13日 23時59分59秒 | 拘りの麺屋 ふじみ野市

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、地元ふじみ野市の麺雲雀(ひばり)さんです(^。^)y-.。o○

住所:〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡5‐1‐10 電話番号:詳細不明 

営業時間:11:30~15:00 17:00~21:00

日曜日 11:30~15:00(LO15分前)定休日:月曜日 席数:カウンター席×8 

2卓有ったテーブル席が無くなり券売機を設置アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩2分 駐車場:無 目の前にCPあり 

菅野製麺使用 開店日:2016年10月21日

全国に麺屋ひばりと言う店名が在るも、無関係。店主さんは12年色々な処で修業  ツイッター

在る火曜日訪問は19時を少し過ぎた処。先客さん4名、後客さん2名の麺バーさん(^。^)y-.。o○

限定が無かったのでデフォのメニューから、久し振りの醤油らーめん700円を薄口醤油選択、加えて味玉100円をトッピング

先客さん4名で奥の席を選択する事も出来ずに空いてる席に鎮座

食券を渡し暫し待機(^。^)y-.。o○

メニューが替ったばかりの訪問、ちなみに今は綺麗なメニューに成ってます

程無くして何時もの様に丁寧に横から提供

何時もの様な腑観の画は混雑度を考えて遠慮しました

中央のナルトは店主さんの修業先のお店の名残りか( ..)φメモメモ

相変わらず癖のないするっと頂ける細麺、時流に流されず我が道を行く

するっと頂き完食

万人受けの一杯、今宵もしかと堪能させて貰いました

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

埼玉県ふじみ野市上福岡5-1-10
コメント
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