昨日の午前中は農民してました。
葉っぱが枯れてしまった里芋を掘り起こしてみたら
こ~んなに沢山埋まってたよ。
実はこの芋、
ベランダの鉢に芽を出してたものを、畑に埋めてたのでした。
豆粒のような芋でも捨てちゃいかんとです。
小さいの来年の種芋用にとっておこう
昨日の収穫:
大葉春菊、ほうれん草、
芽かきした人参、ワケギ
キャベツとブロッコリーの育ちが遅いので
ビニールハウスを仕立ててあげた。
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豚汁を大鍋いっぱいに作ったから
しばらく豚汁が続きますよ。
(豚肉、大根、人参、ゴボウ、カボチャ、干ししいたけ、豆腐、油揚げ、ちくわ、天ぷら、ネギ入り)
あ!里芋入れるの忘れた
ミズナと林檎とクルミのサラダは
野菜好きの相方がバリバリ食べた。
ボウルいっぱい作ってたんだけどね
でも私にはこれがある
かぼちゃとかんころ餅を入れたお汁粉よ。
↑ 干し芋ともち米で作った餅
カボチャはほっくり
かんころモチモチ
美味しか~