旬菜料理 月の栞

秋田県仙北市にある旬菜料理・月の栞（つきのしおり）をご紹介致します。 旅行３日目に角館へ訪れた時のランチです。 こちらのお店は、比内地鶏や稲庭うどんを使った料理を出してくれるお店です。 親子丼と稲庭うどんのセットです。 勿論、鶏肉は比内地鶏、食感も良くとても美味しいです♪ こちらは稲庭うどんです。 平打ちの麺で、少し透き通るくらいの薄さ。 ソフトな口当たりが特徴ですね。 . . . 本文を読む