魚屋 三代目 岩太郎丸

積丹水中展望船の乗り場横に岩太郎丸さんがちょっとしたお店を開いていた。 生ビールとイカ焼き、うにのセットで確か１，０００円だったっけ。。。 思わず注文！ お店？の横では水揚げしたイカを一夜干しされていました。 勿論、今まで水槽で生きていたうにです。 からを割っても、ウニョウニョ動いています。 なんて生命力が強い生き物なんだろうか。。。 海水の塩加減が程よい感じ。 まさしく新 . . . 本文を読む