炭火焼 淡州

兵庫県姫路市にある「淡州」をご紹介致します。 姫路駅前で最高の居酒屋を発見しました！ 特に炭火焼が抜群に美味しいお店です。 先ずは、カツオのたたきです。 新鮮なカツオのタタキは塩で戴くのがとても美味しいです。 串焼きを戴きましょう。 こちらは、ねぎま（タレ）です。 炭火で炙る焼鳥は最高です♪ 砂肝（塩）です。 こちらは、皮（塩）ですね。 焼き加減、塩加減が絶妙。 . . . 本文を読む

養鰻生産者直送 千里うなぎ エミオン京都店

京都市下京区にある「千里うなぎ」をご紹介致します。 ホテル エミオン京都内にある鰻専門店です。 安くて美味しい国産鰻が食べられるお店です。 店内水槽には鹿児島から直送された鰻がいっぱい！ こちらのお店は、養鰻生産者直営のお店なので、安くて美味しい鰻が食べられるって訳。 様々あるメニューの中で、今回は特上うな丼（１匹／２０００円）を戴くことに。 . . . 本文を読む