鮮度抜群！ 朝びき鶏

我が家の近くにあるスーパーの「ＳＴＡＲ・水保店」では作りたてのお惣菜の種類が多くご近所では評判のお店。
こちらのお店は昔から新鮮な鶏肉を販売しているので、私的には大変お気に入りのスーパーなのです。

スター株式会社ＨＰ



大晦日の夜、鶏のささ身とレバー、砂ずりを各１パック買い、刺身で頂くことにした。
私の場合、自宅や実家に居る時のお酒のお供は鶏の刺身というのは定番中の定番。



ささ身とレバー、砂ずりは時間を掛けず、ザックザックと切る。
男の手料理なのでお許し下さい。。。

なかなかお刺身で頂ける新鮮な鶏肉を販売しているスーパーは珍しいのだ！
ちなみに長年こちらの鶏肉を刺身で食べているが体調を崩したことは無いのでご安心を。



今年から神戸で仕事をしているので、灘のお酒と思い探していましたが、気になるお酒が店頭に無く、今回は「京都・五山の四季」を選びました。

画像の後ろの「どん兵衛・そば」は気にしないで下さい(^_^;

ベランダで程よく冷やし頂きました。
お味はと言うと、まろやかで軽さも感じる甘みと、優しい酸味のバランスがうまく調和され、後味のよい純米酒でした。

鶴正酒造株式会社ＨＰ

しっぽりと大晦日の夜を過ごしました。。。



あなたの「ぽちっと！」を励みにＢＬＯＧをアップしています。
応援宜しくお願いしま～す♪

★日記@BlogRanking★

　　　←ぽちっとな！

★人気blogランキング★

　　　←こちらもぽちっとな！