グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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辛麺屋 一輪(ICHIRIN) 池袋店

2020年02月02日 | 東京都
東京都豊島区にある「一輪(ICHIRIN)」をご紹介致します。



池袋にある宮崎辛麺のお店です。

辛麺とは、宮崎の「桝元」発祥の麺料理です。

旨辛のスープにこんにゃく麺。
とてもヘルシーな麺料理と言えるでしょう。

こんにゃく麺と言っても糸こんにゃくではありません。
材料にこんにゃくが含まれている訳でもなく、そば粉と小麦粉が主原料で、こんにゃくによく似た食感であることからこんにゃく麺と言われています。
食物繊維を多く含み、まさにダイエットに最適である。





今回はパクチー辛麺(大盛)を戴きました。

そして、トッピングで刻みニンニク、ニラを追加。



パクチー山盛りが素敵ですw
パクリー好きにはたまりませんね。



こんにゃくのような食感がいい。

見た目ほど辛くない印象で、スープには玉子が溶かれています。
コクがありとても美味しいスープに仕上がっています。
これぞ、旨辛って感じですかね。

辛さは0~25、マグマまであり選択が可能です。
*0~5辛までが無料


都内で宮崎辛麺が戴けるお店のご紹介でした。



【お店情報】
■辛麺屋 一輪(ICHIRIN) 池袋店
■住所:東京都豊島区西池袋1丁目40番1号 大昇ビル1階
■tel:03-6912-6539
■営業時間: 12:00~翌4:00
■定休日:無休
地図リンク
http://ichirin.jp/

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