南インド料理 マドラスキッチン

神戸市中央区にある「マドラスキッチン」をご紹介致します。



生田神社の北側にある南インド料理のお店です。

うちの会社にインド料理にドはまりしている同僚がおりましてｗ
お勧めのインド料理店だとかで捜査に出掛けました。



先ずは定番のタンドゥリーミックスグリルです。

チキン、シーク、カバブ、魚、エビのタンドゥリー盛合せです。



マサラ・ワダです。
スパイシーな豆のフライです。



パニール・ドーサです。
インドのチーズ入りクレープです。



こちらは、マライ・ティッカです。
ヨーグルト、スパイスなどのマリネ液に漬け込んだ、骨なしのチキンをバーベキューしたものがチキンマライ・ティッカです。



チキン・ホット＆ホットです。
一番辛いチキンのカレー。

スパイスが効いてとても美味しいカレーです。



デザートはクルフィを戴きました。
エバミルク（無糖の練乳）にお砂糖を加えカルダモン、サフラン、ドライフルーツなどを入れて作られる冷たいお菓子です。


本格的な南インド料理を堪能。
会社の同僚、グルメポリス１号お勧めのインド料理店でした。



【お店情報】
■南インド料理　マドラスキッチン
■神戸市中央区中山手通2-20-9河本ビル1F
■tel:078-222-2502
■営業時間:　11:30～14:30、17:30～22:00
■定休日:不定休
■地図リンク
■http://madraskitchen.net/

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