お食事と喫茶 千日

沖縄県那覇市にある「千日」をご紹介致します。



７月に訪れた沖縄、かき氷を求めて訪れたのは千日。
創業４５年のぜんざい専門店の老舗です。



こちらはアイスぜんざい。

高さ約２５ｃｍのかき氷の山は圧巻です。



容器の底にはたっぷりのぜんざい。

フワッと溶けるパウダー状の氷とぜんざいを絡めて頂きます。
甘すぎずとても美味しいアイスぜんざいです☆



こちらはイチゴミルクです。

見るからに美味しそうでしょ？
練乳もたっぷりで人気の一品ですね。

氷の質がとてもよく柔らかい口当たりがたまりません☆

パウダー状の氷の秘密は、削氷機の刃をこまめに研ぐことと、かための氷を用意することだそうです。
先代のレシピを忠実に再現していて、このサイズについても遺言でもあることから変えられないという。


とても美味しいかき氷でした♪



【お店情報】
■お食事と喫茶　千日
■沖縄県那覇市久米1-7-14
■tel:098-868-5387
■営業時間:　11:30～20:00、（冬期）11:30～19:00
■定休日:月曜日
■地図リンク

↓↓↓ブログランキングに登録していますのでポチ応援お願いします☆