梅を干しました。

我が家の庭で取れた梅。梅酒にしたり、煮梅にしたりで、のこり１Ｋを梅干にしようと思って漬けておきました。
土用に入りお天気も安定したようなので干しました。
大きい粒や小さいのなどがあるけれど我が家の庭で取れた梅ということで楽しみです。
減塩などといわれているけれど、かびないようにと思ったのでちょっと塩が効きすぎているかもしれません。

３日３晩土用干しをするのだと本に書いてありました。



どんな梅干が出来るか楽しみです。