小豆島の味

主人の田舎小豆島から、毎年贈って頂く、冬の味です。

今年も送っていただきました。


乾した舌平目、（小豆島ではゲタというそうです。）舌平目という高級な名前があるのにゲタではかわいそうですよね。

讃岐うどん。これは我が家の大好物、１袋が３人前となっていてこのまま湯出ると１Ｍぐらいの長さになるので、適当な長さに切ってからお使いくださいと添え書きがありました。

サツマイモ、自分の家で作ったものでしょう。早速今夜甘く煮て食べました。
主人サツマイモをさいの目に切って、サツマイモご飯にするのが大好きです。

戦争中のお米のない時代にサツマイモを入れてご飯を炊いて食べたのを懐かしいのでしょうね。（でも戦争中を思い出して嫌だという人も多いですよね。）

孫たちが大好きなきんとんを作る時に使いたいので、腐らないように、ハッポースチロールの箱に入れて毛布に包んで大事にとっておこう。