最近のウチご飯

こう暑くては、三度の食事仕度がイヤになる。
しかしながら食欲は無くならない。
頂き物のそうめんが大量にあるもんで、一度にたくさん茹でる。
残りは翌日に炒めてそうめんチャンプルー。

同じく胡瓜もたくさん貰う。
キュウちゃん漬けにする。
かなり大き目の胡瓜だったんで７本で大小の瓶に４個分できた。
ちょいと生姜が多すぎたかな。


今は、ピーマンも採れるみたいだが、たくさんは困る。
大量に消費出来るレシピはないもんか。。。