全粒粉食パン

パン焼き用の小麦粉の消費が早い！

値段も高くなって、買うのに躊躇する。

そこで、考える。

今ある粉を使ってしまおう。

 

とりあえず全粒粉を２割混ぜた。

なるべくヘルシーに、砂糖もちょっと減らし、バターも減らし、ギリ美味しいところを追求してのパン作り。

黒ごま入り、胡桃入り、オーガニックレーズン入りなど。

日々のパンは、こういう飽きないのがいい。