ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

レーズンとクルミのブロート

2021年08月13日 | お菓子&パン作り

毎日雨だし、少し涼しいし、パンでも焼くかと重い腰をあげました。

黒ごま食パンにしようと思えばゴマがない。

抹茶の食パンはどうかなぁ、コーヒー入りはどうかなぁ、

あれこれ思案するも、なんかコレっていう決め手がない。

 

ちょうどSさんからLINE。

10月のレッスン予約の日の相談あり、写真見てこれだと直感!

ミッシュブロートだった。

でも材料が揃わないんで、似たようなレーズンとクルミのパンになった。

 

Kくんが休みで家にいると、とにかく食料が捌ける。

こんなデッカいパンも、あっという間に半分になる。

若いって、いくらでも食べられるんだね。

 

広島ブログ

コメント

山菜パスタ

2021年08月11日 | 食べ物のこと

なんか、フォークで巻けない!

ツルツルして麺が逃げる。

山菜を煮た汁がいっぱいでスープパスタのよう。

食べるのに時間がかかりました。

 

 

たまにこういう店に当たると、やっぱり家で作ろうと思うのであります。

 

広島ブログ

ちなみにお店はガラガラでした。

 

コメント

鯖寿司が美味しかった

2021年08月09日 | 食べ物のこと

月に一度、5%引きの時だけ行くスーパー。

日用品で切れた品をメモしておき、この時にストックするようにしてる。

食品も、どこで買っても同じ物は、この時に買う。

 

後は3日分の献立を考えて。

メインはすぐに決まるが、副菜に思案する。

野菜が美味しく食べられるような工夫をしなくちゃ。

野菜は、JA採れたて元気市で旬の物と定番の物を仕入れる。

だが、体調がイマイチで無理をして調理するのは避けたい。

 

今日くらいは簡単に済ませたい、という時にはすぐに食べられる物を調達。

焼き鯖寿司が好きだが、これはシメ鯖だ。

シメ鯖は嫌いではないが好んで食べない。

でも、広島菜で巻いてあるのが珍しい。

 

これが大当たりで美味しい!

 

 

広島ブログ

コメント

ハチパンセットを買う

2021年08月08日 | 日々のこと

こう暑いとオーブンは稼働させられないからパン焼きしたくない。

エアコン効かせても効果なし。

でも、美味しいパンが食べたい、という気持ちが勝つ。

なので12時の開店と同時にハチラボへ行く。

 

今月は一回だけだし、あれこれ選ぶのも難しい。

そこで、8にちなんで880円セットを作ってくれてた。

その他にもタルトやケーキっぽいのや買いました。

ハチ先生は頑張ってるなぁ。。。

 

ベーコンエピに茗荷が入ってて、胡椒が効いててビールに合う!

 

広島ブログ

 

 

コメント

8.6

2021年08月07日 | 日々のこと

朝、黙祷!

平和公園での式典で、子供代表の言葉にグッときてたのに…。

菅総理の原稿棒読みやすっ飛ばし、ここで自分の言葉で喋れない総理に“がっかり”

尾を引いて、オリンピック男子400mリレーで“がっくり”

 

“がっかり”ではないです。

頑張った結果、棄権になっちゃったで“がっくり”

戦略もあっての戦い方の結果だもの仕方ない。

広島ブログ

 

 

コメント

オットさん眼の手術する

2021年08月05日 | 日々のこと

先日、私がかかってる眼科へ行ったオットさん。

そして検査したら、涙を流す菅が詰まってるとの事。

流しやすくする為にチューブを入れ広げる。

何年も前、友達のヨッコがしたから知ってる。

もう少し様子をみるか手術するかは自分で決めるよう言われたらしい。

それほどでもない軽い症状だという。

だが、手術する方を選択したオットさん。

 

いよいよ当日、やはり眼の手術は怖いらしい、それはわかる。

術後、バイ菌が入らないよう注意する事の方が大変だとの理解がイマイチだ。

同じタオルは使わない、使い捨てペーパーにする。

とにかく手で触らない、と子供に言うように何度も言う。

 

眼の手術に関しては私の方が先輩なんだから。。。

 

広島ブログ

 

 

コメント

夜の散歩

2021年08月04日 | 日々のこと

まるまる3日、家でごろごろしてたんで歩く事にした。

ちょうど、乾燥麹が無くなって酒種酵母の種継ぎが出来なくなった。

こうじ、こうじと言いながら、夜10時まで開いてるスーパーへ。

ついでにカット西瓜とゼリーも。

 

まだ食欲無くて梅おにぎりくらいしか食べられない。

だが、働く家族はここのところ簡単料理ばかりなので鰻を買う。

これも簡単だが、煮物やサラダくらいは作ろう。

 

往復2500歩で、ゆっくり歩いたが汗をかいた。

やはり、朝歩くのがいいと実感した夜の買物でした。

 

広島ブログ

コメント

熱が出てしんどかった

2021年08月02日 | 食べ物のこと

ワクチン接種した次の日、倦怠感。

2回目は副反応が出るとは聞いていたが、まさか熱が出るとは。

38,5度〜37.8の間をいったりきたり。

起きていられないし、何も食べられない。

ほとんど寝ていた。

冷えたスイカを食べ,熱を計り、ついにロキソニンを飲む。

まる一日、寝ていた。

 

3日目の今日は37.8度だが起きられる。

食欲なしだが、スイカは食べられる。

金曜日に小玉西瓜とトマトをもらって、冷やしておいたので丁度良かった。

 

 

 

 

 

 

 

広島ブログ

コメント (2)

広島ブログ

クリックしてね♪広島ブログ