キッチンペーパーを詰め替えようとしたら、なんと３cmも短い！
なんもかも値上がりの昨今、値段は据え置きで中身を少なくする。
無印のケースがスカスカよ！
なるほど、そうきたか！
企業努力しとってじゃね。
リフォームする前は、断然３つ並びのコンロ、いいなぁと思ってた。
手前にスペースがあるから、フライパンの柄で引っかかる事もない。
換気扇も奥に引っ込むからスッキリする。
ところが、今１番いいと思うのはシンク！
ラクスルーシンクっていう流し。
Panasonicのラクシーナ。
上を見ればキリが無いから、Panasonicの中ではお手頃価格。
今までと比べると、全然ラク。
水を流してゴミの溜まる網、これも斜めになってる長方形。
さらにネットを被せなくてもいい。
ホントにスルーっと流れていく。
白いけど、汚れも付かない。
時代は進んだのねぇ。。。
ウインナーのパンが食べたいらしい。
お歳暮の解体セールのウインナー消費に丁度いい！
そして作ったら、本当はクリームパンが食べたいんだと言う！
もう〜、なんなん！
丸いのは、林檎の甘煮を巻いたもの。
ややオーブンに慣れてきたんで、試作パンを焼いてみたい。
酒種やら自家製酵母もいろいろレシピを考えてる。
こういう事を言うと、月一でいいから教えて〜って。。。
ちょっと考え中、っていうか家が片付かないし寒い時期だから、もう少しお待ち下さい♪
家の片付けも一段落、ここいらで休憩！
ちょっと島の暮らしもいいかも、と思ってしまう。
それというのも１ヶ月隣町で暮らしてみたからかもしれない。
研修医が２ヶ月暮らす、というのも制度にしてしまえばいいかもね！
なかなか平穏な毎日というわけにはいかないが、どんな仕事でも大変なのはわかる。
それが、たった１人の医者となると倒れるわけにはいかない。
周りの人達も頼ってしまうのもわかる。
そういう問題を都会から来た研修医が指摘する、というのは映画だからかも。
１６年ぶりとは思えないほどすんなり思い出せた。
吉岡秀隆さんの独特な佇まい、ホッとする。
ひょんな所からパンの発酵カゴが出てきた！
なんでここに？
お皿などを詰めた段ボールに入ってた。
もうすでに５年分ある自作パンのレシピノートをめくってみる。
もちろん習いに行ったアンデルセンやハチラボのレシピも別にある。
酒種も、引越し先で継いでいた。
レーズン酵母もおこしてみなくちゃ。
パンの型も出したら、ものすごくあるのに驚いた。
猫型、クマ型、ハウス型、丸いトヨ型、ロング型、特大食パン型などなど。
まずは一番好きなチーズパンにしよう。
あ〜チーズがちょっとしかない。
仕方ない、普通のカンパーニュになりました。
リクエストは惣菜パン、ベーコンチーズだったけど…。
外はパリッと中しっとり美味しいのが出来ました♪
ただクープがね、思ったように開かなかった。
さっそくフライにしました。
もう、じゃんじゃん揚げ物するよ！
まだ今のところキッチンが汚れるからイヤ、とは思わない。
サッと拭けば綺麗を保ててる。
年末にはどうなってるかわからないが…。
今日は、春巻きがメイン。
ついでのカリフラワーフライ。
でも、こっちをメインにしてもいいくらい美味しい！
ごちそうさま♪
キャベツは嬉しい！
丸一個だとロールキャベツしか思い浮かばん。
でも、このキャベツは柔らかい春キャベツ！
これこそ生でバリバリ食べるにむいてる。
ブロッコリーもあるし、カリフラワーもある。
フライにするとホクホクして好き！
送料も高いのに有難いことだ。
その他にも米や文庫本などいろいろ入ってる。
リフォームに合わせて家具家電も買い替えたんで、家計も大助かりよ。
１１月中頃、引越しが決まって年末まで、極力物を減らしてきた。
なので、食料品のストックがない。
その日に食べる物を買う生活してた。
デパートでお歳暮品の解体セールが始まった。
ちょっと長持ちするような物を買う。
米沢牛のレトルトカレーとか、ちょっと贅沢なスープとか、瓶詰めとかおつまみアーモンドとか。
生モノだと贈答用ソーセージやハムなんかが、ほぼ半額で買えた。
しばらく食べ物に困らない（笑）
セール初日に行ったんですが、こういう場は久しぶりなんで疲れたわ。。。
街中で昼ごはんを食べるところを探すのは大変！
私が行きたい店は女子率高いのでオットさんは嫌がる。
普通のサラリーマンが行く店はガッツリ系が多い。
ここは職場の男女で行くような店。
実際3、４人の同じ職場らしき男女グループが多い。
立町のビルの３階、定食居酒屋「よりどころ」
５種類の定食がありオール８００円。
オットさんは鶏肉トマト煮込み、私はチキン南蛮頼みました。
いつも饒津神社。
生まれたのがすぐ側。
なので、ここの境内で撮った写真が多い。
ちゃんと御朱印もいただく。
今年は「金の御朱印」
そして昨年末、リフォームの完成後、仕事納めの日に請求書がきた。
その振込みをしなくちゃいけない。
だが、、、金融機関によっては違うらしいが、高齢者は限度を超えての振込みは出来ないようになってる。
通帳を作った支店でないとそれは解除できない。
働いてた頃の給与振込み口座のある金融機関へ出向く。
その日１日だけ、今後もずっと、金額がいくらまで、などいろいろ選べるようだ。
その日だけにした。
もう２度とこんな大金を振込む事はない、と思う。
今回は満足度の高いリフォームだったんで、支払いもスッキリ！
リフォーム前あちこちに分散して片付けた。
それがちらほら出てくる。
だが、どれも無くても困らない物ばかり。
必要な物が出てこない。
使わないであろう食器が次々と出てくるが、半分捨てる。
しかし、グラス類が全く無い。
どこに仕舞ったか、全く記憶にございません。
カレー食べる時、水、水と言って湯呑みに注いだ。
まだまだ手をつけてない納戸の奥だろう。
気が重いけど、片付けなくちゃいけないなぁ。。。
まずはパンを焼きたい！
付属のレシピ本、パンは２種類。
大きな型で焼く分量の食パンとバターロールしか載ってない。
とりあえず焼いてみるべし、とこねる。
いつもの食パン。
ちょっと焼き加減が不安だったけど、まずまずの出来！
でも、粉が古くなってたのか小麦の香りがしない。
あ〜もっといい粉を買ってこなくちゃ。
三が日くらいは休みたいだろうが、医療従事者はそうもいかない。
おせちが残ってるが、夜に呑む人のツマミに回す。
働く人はガッツリ食べて午後の仕事へ。
こういう時はレトルトカレー。
残り物の野菜を刻んでコールスロー風に。
年賀状、どなたにも全く出してない。
これからハガキを買いに行って、ボチボチ書いていきます。
和菓子の福袋、ちょこっとづつ入ってるのを買いました。
これで頑張れる♪
リフォームしたてのピカピカキッチンでお雑煮を作る。
ちょっと汁をこぼしてもすぐに拭く。
今だけじゃの、と言うオットさんかて、すぐに洗い物をする。
やっぱり使いやすいとすぐ出来る。
また明日からは仕事！
元日だけ休み。
よく働いてよく食べて、健康で年老いていくのが理想。
使いやすい台所で美味しいもの作りましょ！
いつでもメモ出来るように小さな紙を挟んでます。
今年は兎さんに。
今年もよろしくお願いします(#^.^#)
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